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大家來做環保酵素
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作者 留言
wooiaun



注册时间: 2007-01-20
帖子: 202

来自: Perak, Malaysia.

帖子发表于: 30-09-07 星期日 7:26 pm    发表主题: 大家來做環保酵素 引用并回复

酵素簡介

酵素是人體內特殊且複雜的蛋白質,它也是人體新陳代謝中化學變化最重要的媒介體。沒有酵素,人體就不會有化學變化及新陳代謝,當然也不會有生命。

人體內各器官與成千上萬種酵素互相配合運作,但部分酵素是會損耗的,雖說人體會自行補充酵素,但大部分的酵素還是須依靠平日的食物給予補充。

酵素若補充不足,將導致體內部分器官新陳代謝受阻,各類病痛隨之出現,生命也將亮起紅燈。

利用廚房垃圾製造環保酵素,既可省錢,更有效去除怪氣味、霉菌、塵垢及油污等,還能保護環境,何樂而不為呢?

吉輦佛教會昨晚特邀請自然療法醫師–溫秀枝醫師,為吉輦民眾講解,有關如何將垃圾酵素運用在家居生活上。

溫秀枝醫師指出,溫室效應使地球溫度節節上升,冰山溶化、海面上升、陸地面積減少,對大家都有切身關係,希望大家可以響應,親身參與制造環保酵素,共同拯救地球。

「人類不斷進步,但人類所發明的物品卻未顧及隨之所帶來的禍害,尤其是地球的臭氧層嚴重受到破壞。」

他表示,人們可自製臭氧,即通過從澱粉及糖的化學轉化而得到的酸性物質--CH3COOH溶解在水中後,這個酸性物質解體成分解澱粉,脂肪及蛋白質的醋酸基。

「從中取得的臭氧有殺菌功能,而且能增加空氣中氧的含量,這有助減少空氣中的廢氣與毒氣。」

他說,環保酵素能自然有效分解和消滅有害微生物及人工化學污染,酵素也取代了家中的化學清潔用品,最後也會流入下水道,還可一起淨化河流與海洋,保護我們的環境。

他指出,制造環保酵素其實很簡單,釀製過程不須擔心會產生臭氣,只要將釀製的容器蓋好,釀製三個月。

他說,主動巡迴公開垃圾酵素製造法,非為個人利益,旨在提倡眾人關心環境保護,為了下一代而努力。

如果所有的人都把家裡的垃圾轉化為有用的垃圾酵素,不僅保護臭氧層,而且會使人類生活在沒有毒害的空氣裡,食物也將是遠離毒素的。

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wooiaun



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帖子发表于: 30-09-07 星期日 7:26 pm    发表主题: 引用并回复

外用酵素

把3公斤的鮮垃圾(剩飯果皮)、1公斤紅砂糖及10公升的水倒入容器內即可開始釀製,當3樣物品都放入容器之後,就把容器封起來,後右轉讓容器內的物品融為一體。

鮮垃圾包括剩飯、鮮樹葉、水果皮、準備丟掉的蔬菜或植物。

「環保垃圾酵素」製法

一、 製作環保垃圾酵素的比率和做法:
材料: (比率)
黑糖(1):1 公斤
菜渣/果皮(3):3 公斤
水(10):10 公升

做法:
1. 首先把水和黑糖順時鐘方向攪均勻後再放入菜渣/果皮,需留一些空間讓它發酵。
2. 必須發酵至少三個月。在釀製過程不需擔心將會產生臭氣,只需將容器蓋好。
3. 需讓黑糖水蓋過垃圾,把浮在液體面上的垃圾按下去,使其埋在液體中。
4. 垃圾液應該呈棕黃色,有橘子般的刺激氣味。
5. 如果液體呈現黑色,即是腐敗成功了。
6. 如果發現蒼蠅卵,不必擔心也不用對它進行處理。
7. 如果發現家裡的蒼蠅不見了,這是因為釀製過程的化學反應會把蒼蠅溶解在搖籃裡。
8. 釀製完後的垃圾渣可以繼續留放在缸底和下次的鮮垃圾再次釀製垃圾酵素,或者切碎加黑糖後沖入馬桶,或者再切成小丁後曬乾,可埋在土裡作肥料

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wooiaun



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帖子发表于: 30-09-07 星期日 8:11 pm    发表主题: 引用并回复

将贴有关制造图片供参考及新闻报道。


Razz
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yuyawei



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来自: Perak

帖子发表于: 30-09-07 星期日 8:31 pm    发表主题: 引用并回复

wooiaun 嘗試貼照片,但不成功,就讓我拔刀相助吧!

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yuyawei



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来自: Perak

帖子发表于: 30-09-07 星期日 8:40 pm    发表主题: 引用并回复

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wooiaun



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来自: Perak, Malaysia.

帖子发表于: 03-10-07 星期三 12:57 pm    发表主题: 引用并回复

谢谢你YUYAWEI .....

谢谢你帮忙帖图案!

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wooiaun



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来自: Perak, Malaysia.

帖子发表于: 03-10-07 星期三 1:03 pm    发表主题: 引用并回复

环保酵素 拯救地球 二零零七年九月二十四日 下午四时十六分
报道:康灯海 摄影:伍志强 资料提供:生活艺术协会

气象专家警告,“全球暖化”可能导致2025年后的马来西亚像非洲干旱地区一样陷入高温、热浪袭击、洪水泛滥、我国沿海约1千200平方公里区域可能被淹没在海水之下。到时我们很可能要住大汉山了。大马人民能够防患未然吗?

“垃圾酵素”推崇者温秀枝自然疗法医师说:只要大马国民在家里集体制造环保酵素,一定可以延长马来西亚,甚至整个地球的寿命,不需要逃亡到大汉山上。

“全球暖化”是指人类所制造出的工业氧化碳及其他温室气体排放到地球大气层所造成的。这些气体就像厚厚的毯子,把日光的热能困住,造成地球的温度上升。温室气体愈多,地球的温度就会愈高。

全球暖化破坏生态

也是“生活艺术协会”成员的温秀枝说,全球暖化对人类造成的灾难甚多,例如:超级暴风雨造成严重水灾、 海平线上升,低洼的岛屿将无法居住 。森林、农田和城市将受到全新害虫及蚊子传染疾病,危害人体健康。珊瑚礁及高山草原等生态栖息地将遭到严重破坏,使得许多动植物濒临绝种。

“臭氧层给地球以及地球上生活着的每一个生命都建起了防止太阳紫外线和宇宙辐射的保护圈。然而,近年来由于人类经济活动的快速成长,所制造之化学品及产生之空气污染,正以空前未有之速度,改变大气结构,造成温室效应日趋严重。温室效应将使全球气温节节上升,冰山融化,海面上升、陆地面积减少。”

这么大的灾难如何解决?温秀枝说:温室效应和人类有切身的关系,需要你我亲身参与制造“环保酵素”来拯救地球及保护我们的下一代。

环保酵素的理念来自大自然的森林。森林能够青葱茂盛,是因为落下的树叶、水果等埋置在地下的沙土矿物质多年,形成了自然的化肥酵素,提供树木丰富的养分。

温秀枝说,“环保酵素”是由一名充满人道情怀的泰国专家Rosukun博士研究30多年后公开给世人的一道充满科学化的环保帖子。

她说,“环保酵素”不需要花钱,家家户户可亲手制作。所谓“环保酵素”是将弃置不用的蔬菜残渣或果皮混合黄糖和水,泡制3个月而成的一种气压液体。将液体参水稀释,用途甚广。可以当成天然的清洁剂、植物的肥料、净化空气。至今全世界的环保人士都在积极采用和推广“环保酵素”。
何谓环保酵素?

环保酵素是将厨房的鲜垃圾倒进瓷器,陶缸或者塑胶缸里,然后加入比例的黑糖和水酿制3 个月,鲜垃圾包括: 剩饭,剩菜,鲜树叶、水果皮,准备丢掉的蔬菜或植物;而不包括纸,塑胶,金属罐头,瓶子。
酵素在酿制过程能统一体中,互相促进,共同构成一个复杂而稳定的具有多元功能的酵素生态系统,可抑制有害微生物,尤其是病原菌和腐败细菌的活动,促进植物生长。

酵素的生产过程不使用任何化学合成物质。酵素的结构是蛋白质,蛋白质内包含有氧, CO2,维他命,矿物质及初期的荷尔蒙。
做法

1.首先把水和黑糖顺时方向搅均后再放入菜渣/果皮(水果切片),需留一些空间让它发酵(10份之3的空间)。
2.必需发酵至少三个月。在酿制过程不需担心将会产生臭气,只需将容器盖好。
3.需让黑糖水盖过垃圾,把浮在液体面上的垃圾按下去,使其埋在液体中。
4.垃圾液应该呈棕黄色,有橘子般的刺激气味。
5.如果液体呈现黑色,即是腐败不成功了。
6.如发现苍蝇卵,不必担心也不用对它进行处理。
7.发现家里的苍蝇不见了,这因酿制过程的化学反应会把苍蝇扼杀在摇篮里。
8.酿制完后的垃圾渣可以拿来晒干,搅碎后埋在土里作肥料,或者继续留放在缸底和下次的鲜垃圾再次酿制垃圾酵素。
透过简单的办法来制做环保酵素,我们就可以为环境提供臭氧O3:分解所得的臭氧(O3)有杀菌的功能,而且还帮助增加空气中氧气的含量,这就减少了空气中的废气和毒气。

酵素的特点
1.酵素的功能有分解,转化,重组,催化的作用。
2.酵素(如光合菌)可耐100 ℃以上高温。
3.酵素在养分充足条件下,PH 值在3.5 以下也能正常生存。
4.生成抗氧化蛋白质及低分子的抗氧化物质的功能,防止物质及细胞的劣化、衰变及老化。

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wooiaun



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帖子发表于: 03-10-07 星期三 5:18 pm    发表主题: 引用并回复

我有图片, 又要请YUYAWEI帮忙贴了!
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wooiaun



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帖子发表于: 11-10-07 星期四 4:14 pm    发表主题: 引用并回复

图片已经给YUYAWEI了,她还没有空帮我贴啊!

迟些也没关系啦!反正都没有人看!

Embarassed

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yuyawei



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帖子发表于: 11-10-07 星期四 6:38 pm    发表主题: 引用并回复

wooiaun 写到:
图片已经给YUYAWEI了,她还没有空帮我贴啊!

迟些也没关系啦!反正都没有人看!

Embarassed


哇哩咧,別用激將法啦!幫你貼就是了! Evil or Very Mad
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yuyawei



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帖子发表于: 11-10-07 星期四 7:02 pm    发表主题: 引用并回复

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wooiaun



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帖子发表于: 19-10-07 星期五 6:56 pm    发表主题: 引用并回复

谢谢你! YUYAWEI !


Very Happy
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wooiaun



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帖子发表于: 23-10-07 星期二 3:42 pm    发表主题: 引用并回复

峇眼色海吉輦佛教會
訂於10月28日,晚上8.00pm,
舉辦「制作酵素工作坊」

報名費30令吉,必須自備小刀、占板及小型秤,
每位學員將於會後獲得一瓶自己制作的水果酵素。

報名截止日期為10月21日。
詢問請聯絡尤麗晶︰012-5621690

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wooiaun



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帖子: 202

来自: Perak, Malaysia.

帖子发表于: 21-12-07 星期五 7:37 pm    发表主题: 引用并回复

酵素分享到此为止!
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微沁



注册时间: 2005-11-09
帖子: 1023

来自: MPTAA

帖子发表于: 03-10-08 星期五 9:44 pm    发表主题: 引用并回复

最近RTM 2 在7.50pm连续几天播放关于酵素的短篇介绍,也提到了温秀枝医师。其实我试过在家里自制垃圾酵素,可是可能耐心不足。没到三个月我就放弃了。因为我以为都是要干干的才成功(如照片显示),原来我错了!!!

有几个问题想请教:
1) 一定要当天的蔬菜水果?能不能连续收集几天?
2)腐烂或发臭的水果皮可以一起放下去吗?
3)可不可以一边做,一边加料呢?(废弃蔬果)我看见短片中的一个果农,酵素发酵的同时,他还是一直加入蔬果皮。可以这样的咩?
_________________
微微沁出的芳香
PC/MT1 2001
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