
材料:
长豆——数条(切段)
素香肉片——数片
油——适量
水——适量
调味料(斋蚝油、酱油)——适量
煮法:
1)把油放进锅里,烧热。
2)把素香肉片放进锅里炸脆。
3)把长豆丢下去炒,加一点点水。
3)炒到差不多了就放调味料,自己试味。
4)搞掂,上桌。
Moderator: 潘强华
昨天我的同事无限怀念说那是A+的菜谱。vivien wrote:今天弄了这道菜,真的是好吃!!!老黄 wrote:老黄也粉墨登场了。
来个不用油的简单菜肴——酸辣羊角豆
只要三样材料:羊角豆、辣椒、酸柑
羊角豆只要在沸水里烫过。
将羊角豆切段,倒入之前切好的辣椒(辣椒先浸在酱油和酸柑汁中),一道上好的菜肴便上桌了。
