哈哈。。。楼上的，别误会了哦！！这些菜肴的幕后厨师是我哦！！不过事实上豪坤是真的会煮上一两道好吃的菜肴啦！！应该是“烧成符水”对吗？豪坤，你好棒！我的丈夫只会煮快熟面
私房菜竞技场
Moderator: 潘强华
-
舒筠
- Posts: 52
- Joined: 28-05-07 Mon 6:02 pm
- Location: 吉隆坡
- Contact:
原来如此！但夫妻一起下厨好幸福哦！煮出来的菜肴也特别好味道。我呢!母女阵，瞧瞧．．．
-
豪坤
- Site Admin
- Posts: 2818
- Joined: 28-07-05 Thu 3:23 pm
- Location: 饭桶
- Contact:
哇，你家的餐桌好面善，佩珊家老母也有一样的玩意儿！
-
豪坤
- Site Admin
- Posts: 2818
- Joined: 28-07-05 Thu 3:23 pm
- Location: 饭桶
- Contact:
钵仔糕
香港连续剧常看到的小食
1. 准备粘米粉、木薯粉、糯米粉和红糖。
2. 一碗粘米粉、3/4 碗木薯粉、两汤匙糯米粉，用半碗水把材料混合起来。
3. 根据喜欢口感，加一碗半或两碗水煮红糖。
4. 变成糖浆后直接倒进刚刚混合好的材料，搅拌均匀后备用。
5. 把红豆煮软备用。
6. 先在碗涂一层油，方便等下把钵仔糕套出来。然后放点红豆。
( 红豆也可以直接丢进浓浆里头，搅拌均匀蒸出来的效果也很棒）
7. 把混合均匀的浓浆倒入碗，然后蒸上 30 分钟就可以了。
8. 找根木材铁条之类的东西，插下去就成功了！
香港连续剧常看到的小食
1. 准备粘米粉、木薯粉、糯米粉和红糖。
2. 一碗粘米粉、3/4 碗木薯粉、两汤匙糯米粉，用半碗水把材料混合起来。
3. 根据喜欢口感，加一碗半或两碗水煮红糖。
4. 变成糖浆后直接倒进刚刚混合好的材料，搅拌均匀后备用。
5. 把红豆煮软备用。
6. 先在碗涂一层油，方便等下把钵仔糕套出来。然后放点红豆。
( 红豆也可以直接丢进浓浆里头，搅拌均匀蒸出来的效果也很棒）
7. 把混合均匀的浓浆倒入碗，然后蒸上 30 分钟就可以了。
8. 找根木材铁条之类的东西，插下去就成功了！
Last edited by 豪坤 on 04-11-07 Sun 3:38 pm, edited 4 times in total.
-
豪坤
- Site Admin
- Posts: 2818
- Joined: 28-07-05 Thu 3:23 pm
- Location: 饭桶
- Contact:
楼上的，得空可否来一道 “老黄炒黄瓜” ？
