Posted: 06-10-07 Sat 10:29 am
哈哈。。。楼上的，别误会了哦！！这些菜肴的幕后厨师是我哦！！不过事实上豪坤是真的会煮上一两道好吃的菜肴啦！！应该是“烧成符水”对吗？豪坤，你好棒！我的丈夫只会煮快熟面
Page 7 of 21
Posted: 08-10-07 Mon 6:33 pm
原来如此！但夫妻一起下厨好幸福哦！煮出来的菜肴也特别好味道。我呢!母女阵，瞧瞧．．．
Posted: 08-10-07 Mon 9:25 pm
哇，你家的餐桌好面善，佩珊家老母也有一样的玩意儿！
Posted: 27-10-07 Sat 4:44 pm
钵仔糕
香港连续剧常看到的小食
1. 准备粘米粉、木薯粉、糯米粉和红糖。
2. 一碗粘米粉、3/4 碗木薯粉、两汤匙糯米粉，用半碗水把材料混合起来。
3. 根据喜欢口感，加一碗半或两碗水煮红糖。
4. 变成糖浆后直接倒进刚刚混合好的材料，搅拌均匀后备用。
5. 把红豆煮软备用。
6. 先在碗涂一层油，方便等下把钵仔糕套出来。然后放点红豆。
( 红豆也可以直接丢进浓浆里头，搅拌均匀蒸出来的效果也很棒）
7. 把混合均匀的浓浆倒入碗，然后蒸上 30 分钟就可以了。
8. 找根木材铁条之类的东西，插下去就成功了！
香港连续剧常看到的小食
1. 准备粘米粉、木薯粉、糯米粉和红糖。
2. 一碗粘米粉、3/4 碗木薯粉、两汤匙糯米粉，用半碗水把材料混合起来。
3. 根据喜欢口感，加一碗半或两碗水煮红糖。
4. 变成糖浆后直接倒进刚刚混合好的材料，搅拌均匀后备用。
5. 把红豆煮软备用。
6. 先在碗涂一层油，方便等下把钵仔糕套出来。然后放点红豆。
( 红豆也可以直接丢进浓浆里头，搅拌均匀蒸出来的效果也很棒）
7. 把混合均匀的浓浆倒入碗，然后蒸上 30 分钟就可以了。
8. 找根木材铁条之类的东西，插下去就成功了！
Posted: 27-10-07 Sat 5:31 pm
原来是红豆，不是你的“蘑菇”生皮肤病！
Posted: 02-11-07 Fri 11:15 pm
老黄也粉墨登场了。
来个不用油的简单菜肴——酸辣羊角豆
只要三样材料：羊角豆、辣椒、酸柑
羊角豆只要在沸水里烫过。
将羊角豆切段，倒入之前切好的辣椒（辣椒先浸在酱油和酸柑汁中），一道上好的菜肴便上桌了。
来个不用油的简单菜肴——酸辣羊角豆
只要三样材料：羊角豆、辣椒、酸柑
羊角豆只要在沸水里烫过。
将羊角豆切段，倒入之前切好的辣椒（辣椒先浸在酱油和酸柑汁中），一道上好的菜肴便上桌了。
Posted: 03-11-07 Sat 10:34 am
楼上的，得空可否来一道 “老黄炒黄瓜” ？
Posted: 03-11-07 Sat 4:19 pm
看来又简单又好吃哦！老黄 wrote:
Posted: 03-11-07 Sat 7:41 pm
这么简单的材料，老黄 wrote:酸辣羊角豆
煮出来的卖相还真吸引人。
Posted: 03-11-07 Sat 11:50 pm
请问豪坤，这之间，不用蒸还是什么的，让它自个儿凝结吗？7. 把混合均匀的浓浆倒入碗。
8. 找根木材铁条之类的东西，插下去就成功了！
对不起，学艺不精的我，无法触类旁通，人家少说个步骤我就翻船了！