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为什么会没有鸭扒?

Posted: 25-10-08 Sat 1:07 am
by 仙人掌
我们有鸡扒,猪扒,牛扒和羊扒!可是为什么偏偏没鸭扒呢?这问题我问了很久了,可是没人能解答!
这是我在吃鸡扒时突然想到的疑问,因为我是个爱问奇怪问题的问题宝宝,哈。。。
希望各位能帮我解答,谢谢。。。

Posted: 11-12-08 Thu 12:42 pm
by ivywei
可能鸭肉比较厚又粗。我也没有看过有鸭扒,如果有再给你知道吧!

Posted: 11-12-08 Thu 1:48 pm
by 豪坤
有素鸭扒 :sakit:

Posted: 16-01-09 Fri 8:06 pm
by 爱苗
我知道
因为鸭会游泳
所以在水里没办法让它趴下
所以就没鸭扒啦
:lol: :lol: :lol:

Posted: 16-01-09 Fri 8:34 pm
by 大大大麻烦卷土重来咯~
说到吃的,我最棒…… :D
首先,看看鸭本身的肉质,它是很嫩,很粗的。举个例子,你在外面不管吃什么鸭都好:琵琶鸭、烧鸭等等,当你咬的时候,往往它的肉都会塞在牙齿逢里,而且当你吃到尾短(在骨头段的肉)的时候,你会发现你得用尽牙力才可以吃到。
另一个原因就是做扒的烹饪方式,若使用在鸭的身上,那就会是到它以上的因素更加突显,它的嫩度和肉感方面更加的难吃(难咬和吞)~对于味道方面,我就不晓得啦~ :wink: