这里有一篇关于“即食面健康吃法”的文章。潘医生请看看此文章说得对不对。
摘自：南洋商报
即食面已遍布全世界，成为人们生活中不可缺少的食品。即食面的出现，在食品行业掀起了一股热潮，适应了现代人生活的快节奏，也节约了忙碌人的时间。
虽然即使面在食品工业的进步下，越来越来好吃，但给人感觉总不合乎健康原则；不过只要略微加工、加料，其实还是可以吃出健康来。
1. 即使面最好能用煮的，可随意加些配料在里面，最后再打进一个蛋，那么营养就绰绰有余了。
2. 煮即食面得汤最好倒掉，在兑上开水或别的汤；或者最好不要把调味品全部放入，只要放一半，再添加些许较为健康的调味品，不但风味更加，也吃得更安心。
3. 即食面只适于救急，一天最多吃一次，可不能天天吃。
4. 经常吃即食面的人，平时每天应增加鸡蛋1至2个，或蛋糕2至4块，新鲜瓜果（苹果、梨、番茄、黄瓜等）1至4个、巧克力2小块、牛奶一杯或牛肉干、腊肉100克。这样才能满足人体营养的摄取要求。
在制造过程中，面条经过油炸方式脱水以便保存，呈曲折状的面条与面条之间因有空隙在，可以均匀的脱水及炸熟，有利于保存。
