私房菜竞技场

[hueyling]

1、冬菇、木耳、红萝卜切成细条待用；水豆腐切小块状；豆芽、海茸心泡水洗净拗成段。


2、加入少许油及姜片入煮着的开水锅内，以除去海茸心海腥味。

[hueyling]

3、将冬菇、木耳、红萝卜、水豆腐与海茸心一起放入锅，豆芽较后才放入。



4、用旺火煮滚，下太白粉勾芡；把鸡蛋液均匀地淋入锅里，待蛋花刚刚浮起时即熄火，出锅盛碗上桌。

注：盛碗后随喜好加入黑醋。

[豪坤]

好可爱的冬菇碗！

[hueyling]

好可爱的冬菇碗！

那是盘，不是碗！！:roll:

楼主，最近罢煮么？好久没尝到好料了。

挑战您18楼的炸薄饼来了）））））））））））
那是为了配合您楼名“私房菜竞技场啦啦啦！

炸素春卷
用料：春卷皮、豆芽、胡萝卜、沙葛、香菇、黄瓜、素鸡肉/素午餐肉
调料：盐、胡椒粉

[hueyling]

炒熟全部材料，用盐及胡椒粉調味。



将面粉、水搅成稀糊状。将春卷皮平放在碟子上，放馅料再卷制成春卷；
在封口处抹上面糊。

[hueyling]

这样吃也行



旺火烧至七八成热时放入春卷，炸成呈金黄色时即成。

[lynn]

这个我爱吃!
通常我还会加入切细的长豆和豆干，然后在包馅料时加入少许的芝麻或炒香磨碎加入少许细糖的花生，味道会更好吃噢!

[珊]

裹素粽子





将眉豆、冬菇、糯米、栗子炒一炒。（调味料是黑酱油、盐、五香粉）























简简单单就把粽子给裹好了！！赶紧动手裹些粽子吧！！

[珊]

祝大家“端午节快乐”

[珊]

以前总是等待妈妈裹粽子给我们吃！后来看见妈妈裹粽子时很累，所以要求妈妈教我裹粽子。陪着妈妈裹粽子真的很好，因为我们都会一边裹粽子，一边谈天，所以感觉场面很温馨哦！现在自己会裹粽子了，所以有时不能回乡过节也会自己动手裹些粽子吃。

吃着自己裹的粽子，心里会有满足感。
吃着妈妈裹的粽子，心里会很温馨。
吃着外面买的粽子，心里。。。。。。